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蜂蜜果糖和葡萄糖快速檢測真假蜂蜜檢測

型 號

產(chǎn)品時間2024-06-16

所屬分類摻雜使假快速檢測試劑盒系列

報(bào)價

產(chǎn)品描述:蜂蜜果糖和葡萄糖快速檢測真假蜂蜜檢測
型號/規(guī)格:ZYD-GT/50次
檢測項(xiàng)目:蜂蜜中果糖和葡萄糖總量的檢測
產(chǎn)品用途:適用于蜂蜜中果糖和葡萄糖總量的快速檢測。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:蜂蜜果糖、葡萄糖快速檢測試劑盒
產(chǎn)品概述

蜂蜜果糖和葡萄糖快速檢測真假蜂蜜檢測

蜂蜜果糖和葡萄糖快速檢測真假蜂蜜檢測

 

【產(chǎn) 品 簡 介】
蜂蜜含有多種糖 , 主要是果糖和葡萄糖 , 果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要質(zhì)量特性指標(biāo)。蜜蜂采集的花蜜、蜜露或甘露 , 蜜蜂并不是簡單地直接利用 , 而是有一個加工釀造過程 , 才能變?yōu)槌墒斓姆涿?。果糖和葡萄糖含? 還原糖 ) 指標(biāo)偏低 , 說明了蜂農(nóng)為了產(chǎn)量 , 急于求成 , 縮短了蜂蜜加工釀造過程,根據(jù)蜂蜜產(chǎn)品新國標(biāo)規(guī)定,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不得低于 60%。本

速測盒測量下限:40% 測量范圍:0-60%,適用于蜂蜜中果糖和葡萄糖總量的快速檢測。

【檢 測 原 理】
蜂蜜中的果糖和葡萄糖與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物,采用目視比色分析方法,直接在速測色階卡上讀出果糖和葡萄糖含量。

【技 術(shù) 指 標(biāo)】
測量下限:40% 測量范圍:0-60%

【樣 品 處 理】
若蜂蜜無結(jié)晶,將蜂蜜混勻;若蜂蜜有結(jié)晶的情況,可將蜂蜜樣品取適量(只要不少于 0.5 克即可)加到檢測管中,并且在水浴鍋 中加熱使其融化,冷卻至室溫備用。

【檢 測 步 驟】
1. 用 0.2ml 塑料吸管取蜂蜜樣品滴加 1 滴到離心管中,再加入 2ml 蒸餾水(或純凈水),蓋緊上蓋,上下?lián)u動 30 次。

2.用0.2ml塑料吸管吸取上述稀釋后的樣品溶液,向另一支離心管中滴加1滴。滴加 10 滴果糖和葡萄糖試劑,蓋緊上蓋,左右搖動 5 次。

3. 將樣品顯色管放入沸水浴中加熱 5 分鐘,取出,再加入 1.5ml 蒸餾水(或純凈水),蓋緊上蓋,上下?lián)u動3次。把樣品顯色管與果糖和葡萄糖比色卡比對,即可讀出樣品中果糖和葡萄糖的含量。

【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期為 1 年。

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