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  • 食用植物調(diào)和油、飲用水……江西這4批次食品檢出不合格,購(gòu)買(mǎi)需擦亮雙眼

    點(diǎn)擊次數(shù):925  更新時(shí)間:2021-05-25
    近日,江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第18期食品安全抽檢信息,檢出食用油和油脂及其制品、飲料和水產(chǎn)制品3大類食品共4批次食品不合格,涉及食品添加劑、重金屬污染、微生物污染和質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。
     
      其中,1批次食用油、油脂及其制品檢出食品添加劑問(wèn)題,為由婺源縣中益萬(wàn)家超市七里亭店銷售的,標(biāo)稱福建旺家喜油脂有限公司生產(chǎn)的福旺家食用植物調(diào)和油,乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      乙基麥芽酚是允許使用的食品用合成香料,是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因其能使食品中原有香味得到調(diào)和、改良和提升,常被作為增香劑。長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定的損害?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)表 B.1 列出的不得添加食品用香料、香精的食品名單中包括了植物油脂。
     
      還有1批次水產(chǎn)制品檢出重金屬污染問(wèn)題,為由安義縣大世界百貨香榭大道店銷售的,標(biāo)稱湖南魚(yú)山魚(yú)海食品有限公司生產(chǎn)毛毛魚(yú)(絕辣味),鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      鎘是一種蓄積性的重金屬元素,可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體。長(zhǎng)期食用鎘超標(biāo)的食品,可能會(huì)對(duì)人體腎臟和肝臟造成損害,還會(huì)影響免疫系統(tǒng),甚至可能對(duì)兒童高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)有損害?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物*》(GB 2762—2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計(jì))在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物(甲殼類)中的最大*值為0.5mg/kg。蝦蛄和梭子蟹中鎘超標(biāo)的原因,可能是其生長(zhǎng)過(guò)程中富集環(huán)境中的鎘元素所致。
     
      此外,還有2批次飲用水分別檢出微生物污染問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題,具體為:由袁州區(qū)新坊鎮(zhèn)澤布村綜合平價(jià)商店銷售的,標(biāo)稱江西宜春市月之泉實(shí)業(yè)有限公司明月山分公司生產(chǎn)的溫湯古井包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;由江西上猶五指峰礦泉水有限公司生產(chǎn)銷售的天然飲用水,耗氧量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力,對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)的原因可能是:水源防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格;包裝材料清洗消毒有缺陷等。
     
      耗氧量為每升水在一定條件下被氧化劑氧化時(shí)消耗的氧化劑量,折算為氧的毫克數(shù)表示還原性物質(zhì)。耗氧量是用來(lái)評(píng)價(jià)水體受污染狀況的綜合指標(biāo)之一,是包裝飲用水質(zhì)量的重要理化指標(biāo)。水體被有機(jī)物污染后耗氧量會(huì)增加。按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298-2014)規(guī)定,包裝飲用水中耗氧量應(yīng)≤2.0mg/mL。包裝飲用水耗氧量超標(biāo)的可能原因是:企業(yè)過(guò)量使用消毒劑或消毒劑清洗不*;原水中氯化物含量過(guò)高,企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中去除不到位;生產(chǎn)企業(yè)濾膜更換不夠及時(shí)等。
     
      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。目前,對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行調(diào)查。
     
    不合格產(chǎn)品信息
    食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢食品不合格信息
    抽樣編號(hào)序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值分類公告號(hào)公告日期任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)備注
    SC203600003826612821福建旺家喜油脂有限公司福州市倉(cāng)山區(qū)先農(nóng)工業(yè)區(qū)1號(hào)婺源縣中益萬(wàn)家超市七里亭店上饒市婺源縣紫陽(yáng)鎮(zhèn)七里亭26號(hào)福旺家食用植物調(diào)和油1.5升/瓶福旺家2020/4/28乙基麥芽酚||535||μg/kg||不得使用食用油、油脂及其制品2021年第18期2021.5.17江西/省抽江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
    水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢食品不合格信息
    抽樣編號(hào)序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值分類公告號(hào)公告日期任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)備注
    SC203600003826204911湖南魚(yú)山魚(yú)海食品有限公司湖南省桃江縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)牛潭河工業(yè)園21棟安義縣大世界百貨香榭大道店江西省南昌市安義縣龍津鎮(zhèn)香榭大道商業(yè)B區(qū)樓101鋪毛毛魚(yú)(絕辣味)稱重魚(yú)山魚(yú)海2020/4/16鎘(以Cd計(jì))||0.21||mg/kg||0.1水產(chǎn)制品2021年第18期2021.5.17江西/省抽江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
    飲料監(jiān)督抽檢食品不合格信息
    抽樣編號(hào)序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值分類公告號(hào)公告日期任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)備注
    SC203600003826309601江西上猶五指峰礦泉水有限公司江西省上猶縣五指峰鄉(xiāng)黃沙坑江西上猶五指峰礦泉水有限公司江西省贛州市上猶縣五指峰鄉(xiāng)黃沙坑村天然飲用水18L/桶/2020/11/18耗氧量(以O(shè)?計(jì))||307.4||mg/L||2.0飲料2021年第18期2021.5.17江西/省抽江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
    SC203600003826822572江西宜春市月之泉實(shí)業(yè)有限公司明月山分公司宜春市明月山風(fēng)景區(qū)溫湯鎮(zhèn)袁州區(qū)新坊鎮(zhèn)澤布村綜合平價(jià)商店江西省宜春市袁州區(qū)新坊鎮(zhèn)澤布村溫湯古井包裝飲用水17L/桶/2020/9/30銅綠假單胞菌||17;22;0;18;24||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0飲料2021年第18期2021.5.17江西/省抽江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
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